O que são os smothies? O novo mix saudável para manter o peso perfeito. Trata-se de uma comida completa e nutritiva, que o deixará saciado por muito tempo. Deixe de fazer dietas hipocalóricas e nutra o seu corpo, alma e espírito. Crie diferentes smothies com alimentos cozinhados e crus tudo num copo. É hora de beber bem e com todos os nutrientes!

Verde q’ te Quero Verde (smoothie verde)
Rosa antioxidante (smoothie limpa toxinas – Açai Bowl)
Energia para todo o dia (smoothie da alegria)

Barriga de Buda Colorida (comida arcoiris)
Party Super Green (prato principal cheio de clorofila)

Espuma de chocolate quente com gelado de amendoim 
Migas de brownie vegan com pudim de banana e nibs de cacau

SOBRE A FORMADORA CATARINA VALENTE @TuAlmaVegan

A Catarina é jornalista de profissão. Formou‐se em Espanha, onde tirou o curso e realizou o mestrado. A sua carreira jornalística passa pelos melhores jornais e revistas espanhóis, desde o diário económico Expansión, o generalista El Mundo, até ao magazine de moda YoDona. Mas a sua verdadeira paixão é a cozinha. Concretamente, a alimentação vegan e crudivegan.

Pratica este estilo de vida há mais de 7 anos, devido a uma patología no colon. Isto fez com que se empenhasse no estudo e na investigação da alimentação vegan, crudivegan e ayurvédica (a medicina mais antiga do mundo) em busca de saúde e bem estar.

Tem um Mestrado em Cozinha Vegan, curso que realizou em Espanha na escola do chef Luis García, e é criadora do projeto TuAlmaVegan (que está a arrancar agora em Portugal), onde se organizam show cookings, alta pastelaria crudivegana, chocolates veganos (sem glúten, sem lactose, sem açucar), pequenos almoços saudáveis, receitas para uma dieta liquida, parcerias com centros de yoga e outras empresas que fomenta o bem estar…

Atualmente está a realizar, em Madrid, um ciclo de formação em alimentação ayurvédica com Arturo Castillo

Horário: 15:30h/19:30h
Local: daTerra Baixa
Inclui workbook e degustação no final
Formadora Catarina Valente (TuAlmaVegan)
Preço: 29 eur.